Je m’intéresse aujourd’hui à une composante essentielle du Décret n°2-23-557, qui a établi des normes rigoureuses sur les substances interdites dans les aliments pour animaux. Ce décret, promulgué en mai 2024, s’inscrit dans une démarche globale de renforcement de la sécurité sanitaire des aliments, une priorité tant pour la santé humaine que pour l’environnement.
Liste des Substances Interdites
Pour assurer que les producteurs et consommateurs comprennent bien les restrictions imposées, voici une liste précise des substances désormais interdites dans la production d’aliments pour animaux, tel que stipulé dans l’Annexe I du décret:
| Numéro |
Substances Interdites
|
|---|---|
| 1 | Matières fécales, urine ainsi que le contenu de l’appareil digestif |
| 2 | Cuir, déchets de cuir et peaux traitées |
| 3 | Semences, plants et autres matériaux de multiplication végétale qui ont subi un traitement par des produits phytopharmaceutiques |
| 4 | Bois, sciure et produits dérivés du bois |
| 5 | Boues issues des stations d’épuration traitant les eaux usées |
| 6 | Déchets ménagers et assimilés |
| 7 | Protéines animales, à l’exception des protéines animales dérivées du lait, des œufs et des farines de poissons |
| 8 | Gélatine provenant de ruminants |
| 9 | Farines de viande, d’os et de sang |
| 10 | Produits sanguins |
| 11 | Phosphate dicalcique et phosphate tricalcique d’origine animale |
| 12 | Graisses d’origine animale autres que celles d’origine butyrique |
| 13 | Autres substances interdites conformément à la réglementation en vigueur |
Implications de ces Interdictions
L’interdiction de ces substances dans les aliments pour animaux a des implications profondes pour la sécurité alimentaire. En éliminant l’utilisation de composants potentiellement toxiques ou contaminés, le décret protège non seulement les animaux qui consomment ces aliments, mais aussi les humains qui consomment par la suite les produits issus de ces animaux. Cela aide à prévenir les risques de transmission de maladies et assure une chaîne alimentaire plus sûre et plus propre.
Enforcement et Contrôle
Le respect de ces interdictions est surveillé par des mécanismes stricts de contrôle et d’enforcement. L’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) joue un rôle clé dans l’inspection des produits alimentaires pour animaux et dans la vérification de leur conformité aux normes établies par le décret. Ces actions sont vitales pour maintenir la confiance du public dans l’efficacité des réglementations alimentaires.
L’adoption du Décret n°2-23-557 et la publication de sa liste de substances interdites sont des étapes cruciales pour garantir une production responsable et sécurisée d’aliments pour animaux au Maroc. Ces mesures renforcent non seulement la santé publique mais contribuent également à l’assainissement de l’environnement, démontrant l’engagement du Maroc envers des pratiques agricoles durables et sûres. En tant que consultant en sécurité alimentaire, je considère que ces avancées sont essentielles pour la confiance des consommateurs et la pérennité de notre système alimentaire.
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